jeudi 29 novembre 2018

Breakfast Casserole

Breakfast Casserole



Prep time: 5 minutes /Cook time: 15 minutes /
Servings: 6
 
Ingredients

  • Olive oil  1 Tbsp.
  • Broccoli  1 medium, chopped
  • Pork sausages  12 oz. cooked and cut into inch slices
  • Cheddar cheese  1 cup, grated
  • Eggs  10
  • Salt  ½ tsp.
  • Whipping cream  ¾ cup
  • Garlic  2 cloves, minced
  • Ground black pepper  ¼ tsp.
 
Method
  1. Grease the inside the Instant Pot with olive oil.
  2. Layer half of the broccoli, then half of the sausages, and half of the cheese. Repeat with the rest of the ingredients.
  3. In a bowl, whisk the eggs and salt. Add the cream, garlic, and pepper. Whisk well.
  4. Pour the mixture over the ingredients in the instant pot.
  5. Place and lock the lid.
  6. Manually set the cooking time to 15 minutes at high pressure.
  7. Quick release the pressure and serve.


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